Les fruits et légumes du mois d’avril

Les fruits et légumes du mois d’avril

Le proverbe est clair… En avril, ne te découvre pas d’un fil ! Même si en ce moment, le soleil pointe le bout de son nez, la saison des pluies n’est pas terminée. La météo du mois d’avril permet de faire pousser uniquement certaines variétés de fruits et légumes. Il...
Les fruits et légumes du mois de mars

Les fruits et légumes du mois de mars

Bonjour Mars et le printemps bientôt ! Riches en vitamines et en minéraux, les fruits et légumes sont bons pour notre santé. Consommer des fruits et légumes oui, de saison bien évidemment et locaux dans la mesure du possible sauf pour quelques fruits exotiques qui...
Et les nouveaux étoilés 2017 sont…

Et les nouveaux étoilés 2017 sont…

1 kg de gourmandise, 2000 pages, 7 584 hôtels & restaurants, 645 bib gourmands, 616 restaurants étoilés et 70 nouveaux étoilés… Le millésime 2017 du guide MICHELIN a été dévoilé ce matin à l’occasion d’une conférence de presse qui s’est déroulée au palais...
Prix du Grand Chef de Demain 2017

Prix du Grand Chef de Demain 2017

Lundi 30 janvier, le prestigieux Hyatt Paris Madeleine a accueilli l’édition 2017 du Prix du Grand Chef de Demain parrainée par la prestigieuse maison de champagne Billecart-Salmon. Trois prix ont été décernés par un jury de sept journalistes gastronomiques à trois...
Les fruits et légumes du mois de février

Les fruits et légumes du mois de février

Les légumes de saison en hiver : des racines, mais pas que… On ne va pas se mentir : pendant les mois les plus froids de l’année, pas grand-chose ne sort de nos terres et les racines et tubercules règnent en maître. Mais il y a tout de même un large choix de...
Palmarès de la meilleure galettes des rois de Paris

Palmarès de la meilleure galettes des rois de Paris

Pour la première fois, dans la foulée des festivités de noël, j’avais envie de me lancer dans la dégustation d’une dizaine de galette des rois. Pas tout seul rassurez-vous, mais plutôt accompagné d’une bande de copains aussi gourmands que moi !...