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La pomme de terre est un ingrédient que l’on trouve toujours dans nos cuisines.
Découvrez plus de 50 recettes originales et gourmandes dans lesquelles elle est mise à l’honneur.
Slicée, râpée, écrasée, découpée, entière… La patate se décline sous de nombreuses formes pour autant de types de cuisson ! Retrouvez des recettes inspirantes et faciles à réaliser pour des repas réconfortants : gnocchis, purée au beurre, gratin dauphinois ou au reblochon, potatoes, sarladaises, en salade avec du hareng… De nombreuses idées à découvrir pour utiliser son filet de patates !
Photographies : Géraldine Martens
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Derrière B’cook se cache Bastien Petit, gourmand passionné de gastronomie. Depuis plus de 10 ans, il partage ses recettes et coups de cœur sur son blog et son Instagram (@bcook.leblog). Il travaille dans la restauration auprès des chefs et est l’auteur des Croques et de Fromages Fondus (First Éditions).
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 24 × 18 × 1,5 cm |
| Editeur | FIRST (21 septembre 2023) |
| Langue | Français |
| ISBN-10 | 2412088654 |
| ISBN-13 | 978-2412088654 |
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