Bonjour Mars et le printemps bientôt !
Riches en vitamines et en minéraux, les fruits et légumes sont bons pour notre santé. Consommer des fruits et légumes oui, de saison bien évidemment et locaux dans la mesure du possible sauf pour quelques fruits exotiques qui poussent dans nos contrées d’Outre-Mer.
Plus savoureux, les produits de saison sont nombreux. Endives, poires, asperges, choux… Vous trouverez forcément votre bonheur. En mars, il reste encore quelques agrumes (citron, mandarine…) à consommer. Vous pourrez également profiter mais plus pour très longtemps de la betterave et des choux.
Alors en mars, on peut retrouver quoi dans nos assiettes ?