par Bastien | 9 Fév, 2017 | Actualité
1 kg de gourmandise, 2000 pages, 7 584 hôtels & restaurants, 645 bib gourmands, 616 restaurants étoilés et 70 nouveaux étoilés… Le millésime 2017 du guide MICHELIN a été dévoilé ce matin à l’occasion d’une conférence de presse qui s’est déroulée au palais...
par Bastien | 1 Fév, 2017 | Actualité
Lundi 30 janvier, le prestigieux Hyatt Paris Madeleine a accueilli l’édition 2017 du Prix du Grand Chef de Demain parrainée par la prestigieuse maison de champagne Billecart-Salmon. Trois prix ont été décernés par un jury de sept journalistes gastronomiques à trois...
par Bastien | 14 Jan, 2017 | Ma cousine s'invite dans ma cuisine
Préparation : 15 min Cuisson : 8 min Difficulté : Facile Ingrédients nécessaires pour 1 porridge : Utiliser un verre doseur pour les quantités : – L’équivalent de 10 cl de petits flocons d’avoine – 15 cl de lait végétal (j’utilise du lait de soja)...
par Bastien | 8 Jan, 2017 | Actualité
Pour la première fois, dans la foulée des festivités de noël, j’avais envie de me lancer dans la dégustation d’une dizaine de galette des rois. Pas tout seul rassurez-vous, mais plutôt accompagné d’une bande de copains aussi gourmands que moi !...
par Bastien | 6 Jan, 2017 | Actualité
Aujourd’hui c’est l’épiphanie, période phare des galettes des rois. L’année dernière, j’avais participé à un super évènement autour justement de la dite galette. Evènement solidaire rempli de gourmandises. Connaissez-vous « La Galette des Chefs, La Galette du cœur ? »...
